Naturlig Vinsten (Kaliumväteartrat) - Tradition och Funktion för Textil och Mat

Produktspecifikationer

• CAS-nr: 868-14-4
• EG-nr: 212-769-1

Ursprung och Produktion

Vår vinsten är helt naturlig, utan några kemiska framställningsprocesser, och produceras i Indien specifikt för Korps Ravencraft AB.

Vad är Vinsten?

Vinsten, även känd som cream of tartar på engelska, är ett naturligt salt som uppstår som biprodukt vid jäsning av vin. Detta har långvarigt använts i både matlagning och textilfärgning.

Egenskaper och Fördelar inom Textilfärgning

Vinsten har unika egenskaper som främjar och förbättrar färgningsprocessen:

• Löslighet: Håller metaller i färgbadet lösliga, vilket förhindrar dem från att fällas ut.
• Färgintensitet: Gör att färgmedlet fäster bättre och ger intensivare färger.
• Ökad Ljusfasthet: Tillsammans med alun ökar vinsten ljusfastheten hos många växtfärger.

Färgning med Alun och Vinsten

Rekommenderade Proportioner

• Använd ca 20g alun och 10g vinsten per 100g ull för effektiv betning.

Användning inom Matlagning

Förutom textilfärgning är vinsten ett populärt hjälpmedel i köket, där det används för att stabilisera äggvitor och skapa krämiga såser.